吃貨台南的路線，不是只有路邊走到腿斷的小吃之旅，找間風格早午餐享受南台灣的慵懶午後也是很可以，尤其是台南滿滿的老屋改建餐廳，各有各的巧思，各有各的絕活，絕對值得留個肚子來享用看看。
今天介紹的小北家灶咖 ZAOKA，是在台南市中西擁有不敗地位的早午餐店，強烈的風格，平實的價位，優質的餐點，回訪率居高不下，跟著小編的腳步，一起去看看吧。
外觀是台南很流行的老屋改建風格，外觀大片的落地窗引進光線，裡面盡可能地保留復古元素，再加上大量的植栽，人文氣息瞬間爆裂。
大門都好像藏在森林裡，塑造與門外兩個不同的世界。
小編於下午兩點多到，應該已經過了早午餐的尖峰時段，但無奈前面還是排了七組人馬，此店人氣可見一班，雖然等的久，但看得出他們員工都是訓練有素，會很熱情的招呼，為久候道歉，讓你想生氣也生氣不起來。
定價260元/特價160元，是小北的訂價策略，其實永遠都是160元，原價可能只是想告訴你有多便宜，一個set才160元的佛心價，也是吸引眾多人趨之若鶩的原因。
這…這…這樣的內容才160元，去全聯買個雞腿排可能都超過一半了，這樣的價錢是要人怎麼活，店員會很熱心地問你要不要介紹，並為你介紹主要的食材內容，雞肉是台南在地的溫體雞、蛋是有機養殖的土雞蛋、沙拉是飯店等級的芝麻業、加上雜糧饅頭、味增湯、胡麻醬，雖然份量不算特別多，男生可能略少，女生應該剛好，略為隨興的擺盤，很符合這裡的叢林風，醃漬過後的雞腿排，味道也ok，
店家還很熱心的幫你算好卡路里，這份550大卡。
飲料方面，店家也老實地說這就是他們的獲利來源，因此每個強制低銷一杯飲料，價格上偏高一點點，但沒很離譜，加上飲料後，每人的均銷大概300上下，但是有湯有飲料，也是很完整。
雖然強制點飲料，但這邊的飲料並非制式的基本款，小編今天喝的拿鐵，店員介紹說是採紅玉18號，厲害的是將茶葉磨碎後沖泡而成，也建議先喝底下的原味後再攪拌，茶味、奶味都很重，雖然偏甜，但蠻濃郁的，或許這也是呼應店家的訂價策略，把利潤留在茶飲，而茶飲又做出特色，所以不會有店家硬要賺的感覺，反而比較像是店家透過價格希望你嚐嚐他們的招牌。
看到隔壁桌的熱飲，拉花拉出一個可愛的卡通圖案，非常有水準，下去加點告知咖啡已經賣完，殘念。
室內座位不多，座位也偏小，植栽非常豐富，許多小角落還手寫了老闆的詩句，非常有風格。
總結小北家的成功不是沒有原因，服務熱情到味，介紹詳盡有噱頭，店裡擺設不愧網美風，但價格卻很便宜，難怪偷聽到一些客人都好像是常客了。
店家住址：臺南市中西區郡緯街68號
營業時間：9：00~16：30
距離嘉旅館步行約15分鐘，順著海安路很好走。