嘉旅館距離開業越來越近，開始試用及調整旅館內的各項設施，忙了一個早上，終於來到最期待的放飯時間，在嘉旅館周邊意義格外重大，因為這裡的小吃….真~的~很~多！打開地圖看著眼花撩亂的小吃、餐廳註記，好多地方都是4顆星起跳，看得目不暇給，一點都沒有平時在辦公室旁考慮午餐吃甚麼那種眼神死的感覺。
而今天帶大家要來認識的小吃是阿文米粿，米粿這種食物是筆者到台南讀書才認識的食物，它有點像是圓形的蘿蔔糕，在台南多半會放在羹湯裡，作為早餐居多，學生時代吃過一次對這種食物驚為天人，香滑順口、帶著肉香的米粿，搭配台南鹹中帶甜的羹湯實在絕配，因此看到米粿之後就立馬驅車去回味。
可以在國華街佔有一席之地的小吃絕非泛泛之輩，尤其這間已經累積了六百多評價相當有人氣的小吃，比起記憶中的米粿，這裡將表面煎得更加香脆，口感更有層次，粿的另一面沾過蛋液讓味道更加濃郁，沾著美味的羹湯，略為燙口的溫度，吃起來更加過癮，若非溫度的關係真想整顆塞到嘴巴裡好好咀嚼，絕對會是來國華街一定要一嘗的美食。
除了米粿，放著半熟荷包蛋的肉燥飯也是一絕，這裡的蛋怎麼可以這麼大顆，而且無論蛋白蛋黃都是呈現半熟又不會太生的黃金比例，筷子劃開看著蛋黃如熔岩般在肉燥表面蔓延開來，視覺的衝擊已經征服我的心，香濃肉燥加上蛋汁入口，早上的疲憊早已拋到九霄雲外，更強大的是這樣的組合只要30元，台南人真的好幸福啊。
早耳聞來台南品嘗美食很難踩雷，府城美食真的是名不虛傳，原本還希望把旅館周邊的餐廳小吃吃過一輪來分享，但真的要慎重考慮了，因為照這美食在嘉旅館周邊的密集程度看來，筆者可能很快不是撐死就是胖死了。
