台南特殊早餐文化聞名全台，有別於一般西式的漢堡蛋餅、中式的燒餅油條，台南人早上總是喜歡來碗牛肉湯、肉燥飯、虱目魚粥等豪華內容，來開啟一日的活力，如果你嚮往台南的豐盛早餐，更不能錯過周邊滿滿美味早餐名店的嘉旅館喔！
六千泓佐牛肉湯
早餐一定要來碗牛肉湯，品嘗川燙牛肉的鮮味，以及清甜可口的牛肉湯，這是台南獨步全台的早餐內容，名店六千泓佐牛肉湯，步行只要5分鐘！
豆奶宗
如果就是喜歡吃西式早餐，沒關係！老店豆奶宗傳承數十年的手藝，也不會讓你失望，除了沙茶蛋餅配豆奶馳名千里的組合外，經典的火腿蛋吐司、割包、飯糰也都很不錯。
無名羊肉湯-大菜市
這可是嘉旅館老闆大力推薦，別的地方吃不到的美妙滋味，毫無羊肉腥味，肉質軟爛入口即化，加入滿滿的酸菜薑絲，齒頰留香難忘懷，想吃趁早，別讓饕客們搶在你前面掃光佳餚喔！
徐徐媽媽早餐店
如果喜歡種類多好選擇，不想走路只想超級近，嘉旅館後方友愛街上就藏有一間高CP值名店，招牌麵糊蛋餅不輸豆奶宗，甚至小編私心覺得厚實口感略勝一籌。
無名鹹粥
來台南怎麼可以沒有吃到鹹粥，與牛肉湯並稱台南早餐美食雙塔，給你在地人才知道的超高CP值鹹粥，滿滿的魚、鮮蚵，一碗只要60元，不用去擠一碗200的阿堂鹹粥了，另外還有淋上肉燥醬的粽子，又鹹又香，一碗粥吃不飽，加個一粒剛剛好！
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