為了讓旅客有賓至如歸的感覺，每個旅館都會有小小的點心吧，而點心吧的內容，反映經營團隊的智慧與細心，因為隨著旅館所在地不同、目標顧客不同，會有不同的喜好，很難用一招半式打天下，而嘉旅館的老闆與闆娘親自穿梭台南大街小巷，就是為了選出最適合嘉旅館旅客的零嘴。
在我們的想像中，嘉旅館是間復古、有文化、有質感的旅店，所選的零食，要有舊時的記憶，又不能淪於廉價，著實傷透腦筋，你是否覺得有甚麼零嘴適合我們旅館的形象呢，歡迎提供給我們參考喔~
椪餅
椪餅是嘉旅館選擇的初代點心，因椪餅是台南古早的高貴點心，營養又好吃，也富有歷史記憶，但是時至今日口味已然較不被大眾青睞，加上掌握較高品質的來源不易，因此目前比較少看到。
金錢餅
好入口，有吉祥感，但是種類多樣，似乎比較找不到與在地或歷史的連結。
麻荖、沙士糖
麻荖是源自福建的古老零食，沙士糖則是代表許多台灣人的小時候記憶，但是似乎嘉旅館的客人們對於這樣的零食比較沒有產生共鳴。
連得堂煎餅
時下相當火紅的台南伴手禮名點，但是要取得貨源還真是相當不容易呢，但經營團隊還是不辭辛勞，取得限量貨源，最近和式房及舒適房的旅客，有機會可以入住品嘗，而不用親自去排隊限購喔。
其他還用過非常多的零嘴：貓耳朵、飛機餅乾，還有許多小編也不知名的餅乾等等，我們還會努力嘗試，說不定下次您的造訪，會看到意想不到的點心喔~